Por éstas 5 razones debes usar los recetarios

chef preparando platillo con ayuda de recetario"

Hay algo mágico en los libros de cocina. Uno nuevo es como un pasaporte a una vida diferente: nuevos alimentos, nuevas combinaciones, nuevas técnicas. 

Si te sumerges en el proceso de hacer mole o dominar los panes de levadura, ganarás paciencia, conocimiento y, por supuesto, una prueba comestible de que tú, eres capaz de dar forma a las cosas con tus manos. 

¿Para qué sirve un recetario? Al usarlos constantemente con toda la serie de instrucciones, ganamos la oportunidad de aprender. Ya sea que estés buscando una carrera en la cocina o tratando de ser un chef casero más consciente. 

5 razones por las que debes usar tu recetario

1.- Quieres que tu comida salga bien

De acuerdo con esto parece obvio, pero si estás tomando el tiempo para cocinar, debes hacer todo lo posible para asegurar realizar un producto delicioso. siguiendo siempre las instrucciones de una receta, no habrá falla alguna en el sabor y consistencia de tu comida.

2.- Los ingredientes cuentan una historia

¿Observa cuántos libros de cocina comienzan con una introducción a los elementos básicos de su colección de recetas? Esas páginas no solo están ocupando espacio. Considera los ingredientes como la forma en que el chef hace una presentación personal. 

3.- Tus ingredientes contarán su propia historia también

¿Alguna vez abriste tu alacena y te preguntaste qué están haciendo todos esos condimentos allí? Tus libros de cocina favoritos te ayudarán a crear tu propia sazón. 

4.- La comida termina siendo más que comida

La atención plena es importante en todas las habitaciones de la vida, incluida la cocina. Leer sus libros de cocina lo ayuda a comprender todo, desde la organización de un menú hasta las relaciones entre los sabores de toda la comida.

5.- Tendrás más confianza al comer en los restaurantes

¿Alguna vez te sentaste y encontraste un menú lleno de palabras desconocidas? ¿Papaya? ¿Salsa ? Leer tus libros de cocina desarrolla su vocabulario culinario como ninguna otra cosa.

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