Christian Bryant Los desafíos diarios de un profesionista joven pueden ser abrumadores.
Reuniones, tareas pendientes, proyectos; todo puede dejar poco tiempo para pensar en las comidas para la semana. Sin embargo, una alimentación equilibrada es esencial para mantener la energía y el enfoque.
Esta guía te ofrecerá siete opciones saludables, deliciosas y fáciles de preparar.
Lunes – Ensalada de pollo a la parrilla
Ingredientes y preparación
Pechuga de pollo
Mix de lechugas
Tomate cherry
Queso feta
Aceite de oliva
Limón
*Marina la pechuga de pollo con limón, sal y pimienta. Asa a la parrilla y sirve sobre una cama de lechugas variadas, tomate cherry y queso feta. Adereza con aceite de oliva.
Martes – Tacos de pescado al estilo Baja
Ingredientes preparación
Filete de pescado blanco
Tortillas de maíz
Repollo rallado
Yogur natural o mayonesa
Chile en polvo
Limón
*Saltea el pescado con un poco de sal y pimienta. Sirve en tortillas calientes con repollo y una salsa hecha con yogur, limón y chile.
Miércoles – Pasta integral con verduras
Ingredientes y preparación:
Pasta integral
Brócoli
Zanahoria
Ajo
Aceite de oliva
Queso rallado
*Hierve la pasta y reserva. En una sartén, saltea ajo, brócoli y zanahoria con aceite de oliva. Mezcla con la pasta y sirve con queso rallado por encima.
Jueves – Quinoa con verduras al curry
Ingredientes y preparación
Quinoa
Mix de verduras (pimiento, cebolla, zanahoria)
Pasta de curry
Leche de coco
Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete. Saltea las verduras con la pasta de curry y añade la leche de coco. Cocina a fuego lento y sirve sobre la quinoa.
Viernes – Pizza de pollo con base de coliflor
Ingredientes y preparación
Coliflor
Pechuga de pollo
Salsa de tomate
Queso mozzarella
Orégano
*Ralla la coliflor y presiona para eliminar el exceso de agua. Forma una base de pizza, hornea hasta que esté dorada. Añade salsa, pollo previamente cocido y queso. Hornea nuevamente hasta que el queso esté derretido.
Con estos platillos, tendrás una guía saludable y deliciosa para tus comidas diarias. Estarás listo para enfrentar los desafíos con energía y sin preocuparte por qué comer cada día. ¡Buen provecho!
