El efecto y tipo de cocción depende en gran medida del tipo de platillo y de los ingredientes que utilizaremos para su preparación. Cada alimento …
En esta categoría hablaremos sobre el gran panorama del mundo culinario y sus diversas ramas, desde las carreras que puedes estudiar, las técnicas, los tipos de gastronomía y mucho más.
Mundo culinario
IDENTIFICAR OPORTUNIDADES DE NEGOCIO EN UN MUNDO EMPRENDEDOR
En el mundo del emprendimiento surge una incógnita que para muchos emprendedores marca su habilidad para negociar, ya que hay veces que no conocen los …
APRENDER A COCINAR DESDE CERO; TRUCOS, RECETAS Y TIPS
Entre recetas, trucos y consejos podrás aprender a cocinar, tal vez no como un chef internacional, pero si como el chef más importante de tu …
TIPOS DE GASTRONOMÍA Y SUS CARACTERÍSTICAS
El mundo gastronómico es muy extenso y con el paso del tiempo se han podido definir diversos tipos de gastronomía, cada una con características únicas …
TÉCNICAS CULINARIAS QUE UN FUTURO CHEF DEBE DOMINAR
El mundo de la gastronomía es muy diverso, complejo y maravilloso, está lleno de especializaciones y técnicas culinarias que nos enseñan sobre la virtud de …
ELIGE VERDURAS Y FRUTAS DE TEMPORADA COMO TODO UN EXPERTO
Todos amamos las verduras y frutas de temporada por muchas razones, una de ellas es su gran sabor y sobre todo sus bajos precios. Hoy …
EL ORIGEN DEL CHOCOLATE
Hemos disfrutado por más de tres mil años de su delicioso sabor, es conocido en diversas partes del mundo y hemos explorado diversas formas de …